食品加工・製造専用スライサー

PIATTO5 ピアット5

参考価格
97,900円

製品・サービスに関する資料


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得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

パン・菓子

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

ドイツRITTER社製 手動ブレッドスライサー

【仕様】
本体サイズ:幅34.5 × 長さ37.5 × 高さ25.5 cm
本体重量:4.3kg
付属品:丸刃x1 波刃x1 バンブートレーx1
JANコード:4963451211219

【使い方】
1.食材をキャリッジの上にのせます
2.ダイヤルを回して厚みを設定します
3.ハンドルを回し始め、キャリッジにのせた食材を前後させスライスします
4.食材が小さくなってきたらホルダーを使用してください
5.ご使用後は各部を分解し、中性洗剤で水洗いしてください
6.水気を拭き取り乾かせてから部品を元に戻してください

【注意点】
・食洗洗浄乾燥機の使用は避けてください
・肉類を切る場合はバンブートレーの代わりにステンレスのバットなどを利用してください
・生ハムを薄く切ることはできません
・冷凍肉は切ることができません
・推奨外の食材を切る場合はご購入前にお問い合わせください
・対応の研磨機はありませんので切れなくなったら替刃をご購入ください

取り扱い企業

企業名
株式会社千葉工業所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒273-0048 千葉県船橋市丸山4-53-14
電話
047-438-3411
FAX
047-438-3413
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
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関西
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中国・四国
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九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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マイコンスライサー

マイコンスライサー 【製品特徴】 ●マイコン制御で切り方自由自在 ・切り厚や切り方に合わせて、切り刃の回転と食材を送り出すスピードを自制御します。野菜の繊維を潰すことなく、多彩なカッティングができます。 ・切裁能力は、標準2枚刃で1mm~40mm(1枚刃で2mm~80mm)。高性能モータとインバーターの採用で、バツグンの切裁能力を実現しました。 ・あらゆるスライスに対応した豊富な切り刃をご用意。食材に合わせ、多彩なラインナップをオプションとして使用できます。 ●全体を透明カバーで一体化、さらなる安全性を確保 ・食材投入部と押えコンベヤ全体を透明な安全カバーで一体化し、さらに安全性を高めました。 ・各所に磁気センサーを設け、パーツ等が未装着時には運転できませんと音声でご案内します。 ・タッチセンサーと非常停止スイッチは標準装備されています。 ●工具不要で作業性、清掃性がアップ ・切裁室内にビス類がなく、楽に掃除ができます ・押えコンベヤ部と口金は脱着式で、工具不要で取り外せます。コンベヤが逆転できるため、食材の詰まりを取り除くのも簡単です。コンベヤ駆動ローラーは、ステンレス製で耐摩耗性に優れています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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